姓 名：许宙

职 称：副教授

导师资格：博士生导师

邮 箱：xz_jnu@126.com

电 话：0731-85258685

研究方向：食品安全快速检测技术、纳米生物技术在食品领域的应用、粮食副产物深度开发与高值化利用。

简介：许宙，男，1983年生，博士，访美学者，副教授，博士生导师，细胞化学湖南省重点实验室副主任，食品与生物工程学院副院长。围绕食品安全快速检测技术、纳米生物技术在食品领域的应用进行了较系统的研究。近年来主持了国家自然科学基金项目、国家重点研发计划子课题等重大项目10余项，开展了食品安全快速检测关键技术等研究工作、以第一作者或通讯作者身份在Sens. Actuators, B、J. Mater. Chem. C、Food Chem.、Adv. Opt. Mater.、 Biosen. Bioelect.、Microchim. Acta.等期刊上发表论文40余篇（其中SCI IF≥5.0的10篇），授权发明专利16项，其中美国专利1项；主导提出谷物食品安全快速检测关键技术，荣获湖南省科技进步二等奖1项；获评为湖南省青年骨干教师、（中国）股份有限公司官网“湖湘学者”青年英才。

代表性论文：

1. Zhou Xu*, Qing-Xia Li, Lin-Wei Zhang, Mao-Long Chen, Jia-Tu, Wei Chen, Ying-Yue Zhu, Yun-Hui Cheng*, Target-modulated UCNPs-AChE assembly equipped with microenvironment-responsive immunosensor. Sensors and Actuators B: Chemical. 2022, 352, 131050 (2020 IF:7.46)

2. Zhou Xu*, Yan-Qiu Chen, Mao-Long Chen, Wei Chen, Yun-Hui Cheng*, Assembly of USPIO/MOF nanoparticles with high proton relaxation rates for ultrasensitive magnetic resonance sensing. Journal of Materials Chemistry C. 2021, 9, 11915 (2020 IF:7.393)

3. Zhou Xu*, Ling-li Long, Yan-qiu Chen, Mao-Long Chen, Yun-Hui Cheng*, A nanozyme-linked immunosorbent assay based on metal-organic frameworks (MOFs) for sensitive detection of aflatoxin B1. Food Chemistry.2021,338,12809 (2020 IF:7.514) ESI高被引论文

4. Zhou Xu, Liguang Xu, Libing Wang, Chuanlai Xu. Sensitive Detection of Silver Ions Based on Chiroplasmonic Assemblies of Nanoparticles. Advanced Optical Materials. 2013, 1, 626-630. (封面文章)( 2020 IF: 9.926)

5. Zhou Xu, Hua Kuang, Wenjing Yan, Longchang Hao, Libing Wang, Chuailai Xu. Biosensors and Bioelectronics. 2012, 32, 183-187. (2020 IF: 10.618)