2021年1月20日，为响应学院号召，提高社会实践能力，加强对长沙市优秀传统美食文化和非物质文化遗产的了解与传承，外国语学院英语1802班张浩同学来到长沙市文和友臭豆腐博物馆，开展“翻译医生”社会实践活动。此次活动，他提前做好准备资料，再参观展览馆，采集现场文字和图像资料，最后完成翻译和校对工作。

文和友臭豆腐博物馆主要分为三个板块，分别是臭豆腐的制作奥秘、长沙臭豆腐的发展历史、臭豆腐餐厅及特产商店。其中创新性地使用了“调卤水实验机器”、“闻卤水臭体验台”、“臭豆腐历史体感科技漫画”、“臭仔动漫形象及其周边商品”等，将传统美食工艺与现代技术相融合，使得臭豆腐的制作工艺与发展历史呈现得生动有趣、淋漓尽致。该馆介绍文本均为中英双语，可作为“翻译医生”社会实践的良好材料。

在参观过程中，他深切地感受到臭豆腐这一古老美食的文化魅力，也懂得了其制作过程和发展历史。因此他备受鼓舞，今后将牢记使命，积极传承优秀传统文化和非物质文化遗产。同时，本次活动有助于提高外国语学院学生的翻译能力和专业素质，为“文化摆渡”助力。